Descubra os benefícios da alimentação Sem Glúten!
Dicas, informações e receitas para celíacos, intolerantes e interessados em viver uma vida saudável e consciente sem glúten.
Sobre Mim
Meu nome é Marcella Varela. Sou uma mulher de 48 anos que, ao longo de mais de uma década, viveu uma jornada de autoconhecimento e superação em busca de saúde e bem-estar. Aos 37 anos, descobri sozinha minha intolerância ao glúten, enfrentando a falta de diagnóstico médico e aprendendo, na prática, como minha alimentação impactava diretamente minha saúde.
Passei alguns anos vivendo sem glúten, mas, como muitos, relaxei com o tempo e ignorei os sinais do meu corpo. Nos últimos cinco anos, adoeci repetidamente, até que no início do ano passado decidi investigar a fundo. Foi aí que recebi o diagnóstico de doença celíaca, algo que finalmente trouxe clareza à minha história e me fez entender que cuidar de mim não é uma escolha, mas uma necessidade.
Hoje, compartilho no meu blog minha experiência de vida, dicas práticas e tudo o que aprendi ao longo dessa jornada. Quero ajudar outras pessoas a viverem com mais saúde, confiança e liberdade, mesmo com restrições alimentares. Aqui, você encontrará inspiração para transformar sua rotina sem glúten, com informações que fazem a diferença. Afinal, cuidar de si é o maior ato de amor próprio!
Adorei as dicas e esclarecimentos! O blog realmente descomplica a alimentação sem glúten e é informativo.
Maria Lúcia Machado
As dicas são incríveis! Transformei minha alimentação e aprendi a cozinhar pratos deliciosos sem glúten.
João Pedro Souza
